Enogastronomia

 

 

Date aperte

Visita alla cantina Cobelli con degustazione letteraria

Nell'atmosfera calda e accogliente di un agriturismo e di una cantina a conduzione familiare trascorreremo un week end all'insegna del buon vino, del buon cibo e della buona compagnia - uomini o libri che siano. I Cobelli, artigiani del vino e del territorio, ci accompagneranno a visitare la loro piccola azienda agricola "Eredi di Cobelli Aldo", fin dentro alla cantina dove nelle botti riposa il vino. I 3  fratelli coltivano i terreni gessosi posti attorno all’azienda e producono sei tipi di vini - espressione di un territorio e di una storia familiare: il Gewurtztraminer “Gess”, il Teroldego “Grill”, lo Chardonnay “Arlevo”, la Nosiola “Nosiol”  la "Schiava" lo spumante metodo classico “Aldo” - dal nome del papà. Insieme degusteremo i vini e viaggeremo con la fantasia grazie a Solomon Tokaj, che esce allo scoperto per proporci alcune letture scelte su misura per questo momento enogastronomico. Seguirà una cena a base di prodotti tipici locali. Il giorno seguente ci aspetta una ricca colazione fatta in casa e una splendida passeggiata panoramica tra i vigneti dell'azienda, passando dalla via Romea alla via Claudia Augusta. I Cobelli ci racconteranno il territorio da cui nascono i loro vini, con uno sguardo sulla storia e sulla geologia di questi luoghi, senza farvi mancare il loro personale punto di vista romantico! Ritrovo Ore 17.00 Cantina Cobelli - Maso Panizza di Sopra, Strada del Vino 22, Sorni di Lavis - Tn Incluso Organizzazione, visita alla cantina, degustazione di vini, accompagnamento letterario, una merenda-cena, un pernottamento, una colazione, accompagnamento della domenica   Non incluso Bevande
a persona
2 giorni
Sorni di Lavis
Adulti